ベルギー産クーベルチュールを贅沢に使用した2層の生チョコレートムースがとろとろとやさしく溶けていきます。名前どおりの、ほろろ・・・ととける食感をお楽しみください。
普通のチョコレートムースだとどうしても固くなります。味がわからないぐらいの少量のクリームチーズを入れることで この口溶けを実現しています。
これぞ神戸パティシェの技!
● 2層の生チョコレートムースが絶妙のおいしさ●
2層のチョコレートムース。下はややビターで、上はとろとろにやわらかい食感です。2つの生チョコレートムースが重なり、コクがありながら、なめらかに口の中で溶けていきます。後からチョコレートのほろ苦さが余韻として残ります。
外はそぼろ状のチョコレートスポンジが散りばめてあります。
濃厚な味わいですが、ふんわりと軽い後味を演出しています。
このスペシャルケーキは冷凍便でお届けします。
なぜなら冷凍しなければ、やわらかすぎて仕上げが出来ないからです。吉田シェフが「今まで食べたことがないようなやわらかさ」を目指したスイーツ。
とろとろ口溶けるチョコレートをぜひ、実感してください。
◆※「半熟ショコラ ほろろ」はクール便(冷凍)でお送りします。
冷凍庫で半日程度、解凍してお召し上がりください。◆
★こちらの商品には、メッセージカード、メッセージプレート、ろうそくをお付けする事が出来ます。
クール便(冷凍)でお送りします。
冷蔵庫で半日程度、解凍してお召しあがりください。
